เก็บรักษาวอเตอร์เครสในช่องแช่ผักผลไม้ในตู้เย็น และควรนำวอเตอร์เครสมาปรุงอาหารภายใน 3 วันหลังจากซื้อ 4. ล้างให้สะอาดทุกครั้ง ก่อนนำมากินสดหรือปรุงเป็นเมนูอาหารต่างๆ เพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่อาจติดมากับผัก เพราะวอเตอร์เครสปลูกง่ายในน้ำหรือในดิน 5. ไม่ควรกินวอเตอร์เครสสด โดยเฉพาะผู้ที่แพ้ผักตระกูลกะหล่ำ และผู้มีภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ เพราะจะไปยับยั้งฮอร์โมนจนเกิดปัญหาคอพอก หรือเสี่ยงต่อมะเร็งไทรอยด์ 6. นำวอเตอร์เครสไป นึ่ง ผัด ลวก หรืออุ่นในไมโครเวฟ เพื่อลดปริมาณสารต้านไทรอยด์ แต่ยังคงคุณค่าสารอาหารครบ โดยให้ผ่านความร้อนที่ไม่สูงและนาน เพื่อไม่ให้สารสำคัญถูกทำลาย เช่น อย่าต้มในน้ำเดือดนานเกิน 5 นาที เพราะสารสำคัญจะหายไป 80% หรือใส่วอเตอร์เครส ใส่น้ำ และนำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที ให้วอเตอร์เครสพอสุก สังเกตได้จากสีเข้มขึ้นและผักเนื้อนิ่มลง ทำให้กินได้ง่ายขึ้น: 3 เมนูวอเตอร์เครส ทำง่าย ได้รับคุณค่าโภชนาการเต็มร้อย: เมื่อรู้สรรพคุณอันมหาศาลของวอเตอร์เครสแล้ว หลายคนคงอยากไปหาซื้อมากิน แต่ยังคิดไม่ออก "แล้วฉันจะนำไปทำอะไรกินดี" ผศ. ดุลยพร แนะนำจากเมนูต่างๆ ที่ทำกินเป็นประจำ ดังนี้ 1. วอเตอร์เครสผัดกระเทียมใส่น้ำมันหอย 2.
เจาะรูที่ก้นขวดหน่อยก็ดี เพราะเวลาเติมน้ำจะได้ไม่ยาก ไม่ต้องเสียเวลาดึงขวดออกมาจากกระถางอีก คำแนะนำเพิ่มเติม – หากใส่น้ำลงไปในขวดเยอะ ป้องกันไม่ให้ขวดล้มออกจากกระถางหาอะไรมามัดยึดไว้ก็ดี – หากตัดพลาด แล้วน้ำไหลออกมาเร็วเกิน สามารถแก้ไขได้ด้วยการเอาสำลีมาอุดในฝาขวดตรงช่องน้ำไหลออก จะช่วยชะลอแรงน้ำได้ เป็นการแก้ปัญหาในเรื่องของการรดน้ำต้นไม้สำหรับคนไม่มีเวลารดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ต้องขอชื่นชมไอเดียของเขาเป็นอย่างมาก ท่านใดที่กำลังมองหาวิธีรดน้ำต้นไม้แบบประหยัดทั้งเงิน และเวลา ก็ลองเอาวิธีนี้ไปใช้ก็ได้ เราสามารถออกไปเที่ยวได้หลายวันโดยไม่ต้องห่วงต้นไม้ที่บ้านอีกเลย Cr. ขอบคุณข้อมูลดีๆ และ รูปภาพจาก: koonpatt_ka, เพจ ในบ้าน
สื่อเกษตร ครบวงจร อันดับ 1 ที่มีฐานผู้อ่านมากที่สุด นิตยสารในเครือมากที่สุด เราต้องการทำให้วงการเกษตรของไทย พัฒนาแบบก้าวกระโดด และเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อน อุตสาหกรรมเกษตร ของประเทศ อย่างแท้จริง
บจ.
ผักวอเตอร์เครสถูกจัดให้เป็น "ราชินีผัก" สำหรับคนรักสุขภาพเลยทีเดียว เพราะเพียง "กินคำเดียว" แต่ให้คุณค่าทางอาหาร และมีประโยชน์มหาศาลน่าเหลือเชื่อ นอกจากมีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพดีแล้ว ผลงานวิจัยยังระบุว่า เป็นผักต้านมะเร็งด้วย แต่ต้องกินให้ถูกวิธี การกินผักวอเตอร์เครสให้ได้คุณค่าทางสารอาหารครบด้วยวิธีใดบ้าง วันนี้เรามีคำแนะนำมาบอกกล่าว จาก ผศ. ดร. ทพญ. ดุลยพร ตราชูธรรม ประธานหลักสูตรพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย สถาบันโภชนาการ ม. มหิดล ผู้เชี่ยวชาญและวิจัยผักวอเตอร์เครสมากว่า 16 ปี ตั้งแต่เรียนปริญญาเอกที่สหรัฐอเมริกา ผักวอเตอร์เครส มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Nasturtium officinale จากประสบการณ์และความรู้ที่ทำวิจัยผักวอเตอร์เครสมานาน ผศ. ดุลยพร บอกว่า วอเตอร์เครส เป็นผักในตระกูลกะหล่ำ (Cruciferae) มีลักษณะใบกลม ประโยชน์ของวอเตอร์เครส ผศ.
เรือหัวป้าน คุณสมบัติ สังกะสีอย่างดี หรือเรือสแตนเลสไม่ขึ้นสนิม ลำเล็กยาว 10, 12, 14ฟุต หรือขนาดตามที่ต้องการ รับน้ำหนักได้ 150 กก. เรืออเนกประสงค์ เหมาะสำหรับใช้การเกษตร เพื่อเก็บผัก ปลูกพืชน้ำ รดน้ำตามร่องสวน เรือหัวแหลม สังกะสีอย่างดี หรือเรือสแตนเลสไม่ขึ้นสนิม ลำเล็กยาว 10, 12, 14ฟุต หรือขนาดตามที่ต้องการ รับน้ำหนักได้ 150 กก. เรืออเนกประสงค์ เหมาะสำหรับใช้การเกษตร เพื่อเก็บผัก ปลูกพืชน้ำ รดน้ำตามร่องสวน เรือติดเครื่อง สังกะสีอย่างดี หรือเรือสแตนเลสไม่ขึ้นสนิม สามารถติดเครื่องยนต์ได้ ลำเล็กยาว 10, 12, 14ฟุต หรือขนาดตามที่ต้องการ รับน้ำหนักได้ 150 กก. เรืออเนกประสงค์ เหมาะสำหรับใช้การเกษตร เพื่อเก็บผัก ปลูกพืชน้ำ รดน้ำตามร่องสวน
เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์ นักศึกษาโคราช ประดิษฐ์ เรือรถน้ำผักบังคับวิทยุ ช่วยเหลือเกษตรกรปลูกผักตามล่องน้ำ หลังได้รับรางวัลในงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ หรือ วช. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายธนพล ม่วงสุขสี และ นาย ธนบดี ทอสูงเนิน อายุ 19 ปี 2 นักศึกษาสาขาวิชาช่างยนต์ ปวส. 1 วิทยาลัยเทคโนโลยีชนะพลขันธ์ นครราชสีมา ได้คว้ารางวัลเหรียญทองแดง นักคิดสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ ด้วยผลงานเรือรถน้ำผักบังคับวิทยุ ในงานสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ หรือ วช.